Was von einem ganzen Reh am Ende übrig bleibt und wie Alexander Bösch als Jäger und Inhaber des Hotel Gasthaus ADLER einen Rehrücken unter der Walnusskruste zubereitet, sehen Sie hier im Video aus dem „Fränkel Kochstudio“ bei Kochkollege und Gastgeber Ralf Hörger.
Dienstag bis Samstag
17:00 – 23:00 Uhr (Küche von 17:30 – 21:00 Uhr)
Sonntag und Montag
Ruhetag
Unter anderem gibt es Saure Kutteln, Kalbsbries geschmorte Schweinsbäckle und mehr.
Daneben gibt es natürlich auch unsere gewohnte Speisekarte mit knackigen Salaten, herzhaften Vespern, schwäbischen Klassikern und feinen Wildgerichten.
Reservieren Sie Ihren Tisch in einem der schönsten Biergärten Oberschwabens oder in unserer traditionsreichen Gaststube!
Hotel wieder geöffnet ab Mo. 08.01.24
Restaurant wieder geöffnet ab Di. 09.01.24
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