Foto von Alexander Bösch, dem Inhaber des Gasthaus Adler Hotels

Rehrücken unter der Walnusskruste
Alexander Bösch zu Gast bei WERTVOLL KOCHEN

Was von einem ganzen Reh am Ende übrig bleibt und wie Alexander Bösch als Jäger und Inhaber des Hotel Gasthaus ADLER einen Rehrücken unter der Walnusskruste zubereitet, sehen Sie hier im Video aus dem „Fränkel Kochstudio“ bei Kochkollege und Gastgeber Ralf Hörger.

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Aktuelle Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag
17:00 – 23:00 Uhr (Küche von 17:30 – 21:00 Uhr)

Sonntag und Montag
Ruhetag

Telefon: +49 7524 9980

Telefax: +49 7524 998 – 152

E-Mail: mail@hotel-gasthaus-adler.de

"OMA-Woche" 24.03. - 28.03.26
&
Ostersonntag und Muttertag mittags geöffnet

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Vom 24.03. bis 28.03.26 ist im ADLER wieder „Oma-Woche“! 
D.h. es gibt Spezialitäten aus dem handgeschriebenen Kochbuch von Urgroßmutter Agathe Stützle. Neben unseren Klassikern gibt es dann auch Kalbsbries, Saure Kutteln, Aufbruch vom Reh, Schweinsbäckle und mehr…
An Ostersonntag und Muttertag haben wir mittags für Sie geöffnet.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
 
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Wir haben Betriebsferien

Restaurant

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Wir wünschen Ihnen eine guten Start ins neue jahr!

Hotel wieder geöffnet ab Mo. 08.01.24

Restaurant wieder geöffnet ab Di. 09.01.24